Фильтры

Цена
2232 руб 5670 руб
Производители
Вариант, цвет
more... less
Материал
more... less

Top sellers

Сковороды Вок

Сковороды Вок

Что такое WOK или сковорода Вок?

Вок - это тонкостенная сковорода в форме неглубокой миски или казана с ручками, широко используемая в приготовлении пищи в традиционном азиатском стиле. Вок имеет круглое дно, которое концентрирует тепло, позволяя быстро готовить пищу на небольшом источнике тепла с минимальным количеством масла или вовсе без него, благодаря антипригарному покрытию. Приготовленную пищу можно перемещать вверх по наклонной стороне вока, чтобы она оставалась теплой без дальнейшего приготовления, в то время как другие продукты готовятся на дне.

Вок был разработан как приспособление для экономии дефицитного топлива во время длительных переходов кочевых народов.

Обычно его изготавливают из железа, углеродистой стали, меди или алюминия. Хотя размеры воков варьируются от 24 до 80 см (от 9,5 до 32" дюймов) в диаметре, возможны и большие размеры, бытовые воки в среднем составляют от 24 до 40 см (примерно от 9,5 до 16" дюймов) и представлены в нашем магазине. Небольшие размеры сковороды Вок сейчас очень распространены в домашнем приготовлении за счет своей универсальности и компактности.

Сковороды вок уже около 3000 лет используются в Азии для различных способов приготовления пищи, включая быструю жарку, бланшировку, варку, тушение или томление. Благодаря дополнительной решетке и крышке вок превращается в пароварку. Первоначально разработанные для использования в азиатских печках, работающих на дровах или древесном угле, воки были адаптированы для использования на Западе путем добавления металлического кольца рассекателя, которое устанавливается на газовую плиту, чтобы удерживать вок и предотвращать его опрокидывание. Также есть Воки с электрическим подогревом, со съемным нагревательным элементом и термостатом, можно использовать для приготовления блюд за обеденным столом в кругу семьи.

на странице
Показать 1 - 12 из 23
Показать 1 - 12 из 23

QR code

Просмотренные

Пусто

Меню

Top
Сравнить 0